可追溯体系的基本流程:生产阶段食品加工阶段 物流阶段零售阶段 消费者阶段 生产阶段 它的主要责任是提供生产者日志,日志包含生产资料信息、生产信息、生产者信息、产品信息、质量信息和其他内容...
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食品安全自查制度 |
食品添加剂使用公示制度,食品添加剂的使用方法和注意事项
本作品内容为《食品添加剂使用与披露管理制度》,格式为doc,大小为17KB,页数为3,请使用MicrosoftOffice相关软件打开。作品中的正文和图片可进行替换和修改,修改文字可直接点击文本框进入。 食品添加剂使用公开制度1.使用食品添加剂时,应当在技术上必要,并在达到预期效果的同时尽可能减少使用量。 2.符合GB2760《食品安全国家食品添加剂使用标准》的规定
1.建立食品添加剂专用采购台账。 食品添加剂入库时,必须如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等。 食品添加剂使用和披露制度,食品添加剂使用和披露制度1.食品添加剂是指为改善食品的品质、色、香、味以及保存和加工技术的需要而添加到食品中的化学合成或天然物质。
食品添加剂使用及公开制度1、必要的食品添加剂必须经公司食品安全卫生领导小组研究批准后,方可采购和使用。 2、食品添加剂只能从具有国家食品安全法规定的资质、资质齐全、资质齐全的经营者处购买。6、使用食品添加剂时,必须严格、认真填写《食品添加剂进货登记表》和《食品添加剂使用登记表》,并记录归档。 7.披露所使用的食品添加剂。需要披露的基本信息包括:
Summaryofthecontentofthefoodadditiveuseanddisclosuresystem:Foodadditiveuseandformulasystem1.Foodadditiveusemanagementsystem:1.Purchaseofnecessaryfoodadditivesmustbeapprovedbythecompany’sfoodsafetyandhygieneleadinggroupbeforepurchaseanduse3.PublicityThebasicinformationmustbeconsistentwiththeactualfoodadditivesandseasoningsused,andfalseinformationmustnotbeprovidedtomisleadconsumers. 如果使用的食品添加剂、调味料发生变化,必须及时更新公开信息。 4.采购的食品添加剂、调味料应符合
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标签: 食品添加剂的使用方法和注意事项
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