进行食品留样应将样品在a冷冻48,留样食品应保留()小时以上

留样时应将留样食品按照品种分别 2023-12-11 12:38 645 墨鱼

留样时应将留样食品按照品种分别

进行食品留样应将样品在a冷冻48,留样食品应保留()小时以上

7、保留食品样品时，样品应在(B)条件下保存()小时以上。 A.冷冻，48B.冷藏，48C.冷冻，24D.冷藏，248.餐饮服务单位留存食品样品，且每个品种留样量应不少于（C）。 A.80gB.100gC.12保留食品样品时，样品应在()条件下保存超过()小时。 A.冷冻,48B.冷藏,48C.冷冻,24D.冷藏,24参考答案:B来源:网络编译免责声明:本文仅供学习和分享,如有版本制作

更多问题与"保留食品样品时，样品应在（）条件下保存超过（）小时。A.冷冻，48B.冷藏，48C.冷冻，24D.冷藏，24"问题1由于保留的食品样品需要保存超过48小时。为防止食品样品被保留，样品应在冷藏条件下保存超过48小时，各品种的留样量应能满足检验检测的需要，且不少于125g。根据《餐饮服务食品安全操作规范》7.9.2规定，留存的食品样品应

ˋ﹏ˊ 为百度测试题保留食品样品时，样品应在()条件下保存48小时以上。 A.冷冻B.冷藏C.以上均可接受相关知识点：问题来源：分析B欢迎编辑补充或参与专题讨论、反馈和收集。保留食品样品时，样品应在冷藏条件下保存48小时以上。每个品种的保留时间、样品大小应能满足检验和检测的需要。不应少于125克。据《餐饮

≥０≤ A.冷冻、48B.冷藏、48C.冷冻、24D.冷藏、24相关知识点：题源：分析B.冷藏、48食品样品应冷藏48小时以上。员工餐厅销售的所有餐食和食品应冷藏48小时以上。销售前必须采集并保留样品，A.3个月B.6个月C.1年D.2年4.要保留食品样品，样品应在(B)条件下保存超过()小时。 A.冷冻，48B.冷藏，48C.冷冻24D.冷藏，245.餐饮服务单位保存食品样品，以及每个品种的信息量

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