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食品污染的分类 |
食品污染源,食品污染定义
∪﹏∪ 食品中的污染物来源虽然来源广泛,但基本上可分为三类:生物污染物、化学污染物和物理污染物。 其中,食品生物污染物是引发食品安全事件最常见的因素。污染源主要包括:(1)生物污染:主要由微生物、寄生虫、虫卵、昆虫等引起。 2)化学污染:包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。 例如,汞、铅、砷、
(1)保持清洁✅"饭前便后洗手"可能你从小就知道。此外,做饭时也应该注意洗手,尤其是生熟交替处理食物时。 ✅厨房用具要保持清洁,尤其是(1)保持清洁。✅"饭前便后洗手"可能是你从小就知道的。此外,做饭时也应该注意洗手,尤其是生熟食物。 在交替加工过程中。 ✅厨房用具要保持清洁,尤其是碗、筷子、刀、桌子
问题分析:食品污染源很多,从食品原料到食品加工再到运输销售各个环节都可能受到污染。 意见建议:食品拉料的污染主要来自于1、食品拉料污染的主要来源有哪些? 答:食品污染按污染源性质分为:生物污染、化学污染、放射性污染。 生物污染:食品的生物污染包括微生物、
╯﹏╰ 常见的食品污染主要有三类:1)生物污染:生物污染包括细菌污染、病毒和寄生虫污染、霉菌和霉菌毒素污染。 各种致病菌大多存在于海产品等动物性食品中。食品污染主要来自四个方面:一是工业废弃物、农田、水源和大气的污染,导致农产品中有害物质的积累;二是随着农药用量的增加,一些有害化学物质残留在农产品中。
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